الصفحة الرئيسية

داليا احمد محمد ذكى
كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية
استاذ مساعد

الدرجات العلمية

بكالوريوس فى علوم الاغذيه, -جامعة الزقازيق [2003]
ماجستير فى علوم الاغذيه, -جامعة الزقازيق [2008]
(دراسة عن تقييم الحالة الغذائية للأطفال في سن الفطام في محافظة الشرقية)
دكتوراه فى علوم الاغذيه, -جامعة الزقازيق [2014]
(دراسة على تأثير مضادات الاكسدة الطبيعية في بعض مخلفات الأغذية كمضادات للأورام السرطانية)

الابحاث العلمية

1 - تأثير البقسماط المحتوي علي بعض الزيوت النباتيه علي الفئران المصابة بأرتفاع مستوي الكولستيرول (2019).

2 - التاثير العلاجى لبذور شوك الجمل (Silybum marianum L) على الفئران المصابة بالتسمم الكبدى بواسطة رابع كلوريد الكربون (2019).

3 - دراسة تأثير أوراق اللفت على الخلايا السرطانية بيولوجيا ومعمليا خارج الجسم (2019).

4 - انتاج زبادي وظيفي جديد للأطفال مدعم بالسرسوب البقري وشراب البلح (2018).

5 - " تقييم النشاط المضاد للسمنة للبسكويت المدعم بزر الورد المجفف على الفئران البيضاء (2018).

الدرجات العلمية

الابحاث العلمية

تسجيل الدخول

صفحاتنا

الدعم الفنى

إتصل بنا